Hola bomboncit@s!
Ahora mismo os mando una recetilla que puede servir también para el día de los enamorados, realmente ha sido lo que hoy he cocinado, pero se me ha ocurrido que como lo hice con mi querida Super chef y también se puede hacer en olla normal o express, es una muy buena idea para ir poniéndonos bellisim@s mientras se cocina la cena sola ♥
Para los que tengáis Super chef, el modo de preparación es muy sencillo, con solo 3 pasos estará listo.
1º Poner aceite en el recipiente (un dedito) y añadir la carne salpimentada (función guisos) 5 minutos.
2º Añadir la cebolla muy picada y esperar 5 minutos mas.
3º Añadir un vaso de agua y medio de vino y seguir hasta fin de cocción.
Yo os voy a dar la receta tradicional para que podáis prepararla sin dificultad.
INGREDIENTES: ( para dos personas)
300gr. de morcillo de ternera
1 cebolla blanca grande
2 cucharadas de aceite
1 vaso de agua
Medio de vino tinto de calidad
2 vasitos de arroz basmati (1 minuto)
sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Poner al fuego una olla baja y añadir el aceite. calentar y verter la carne cortada a dados y salpimentada, freír a fuego lento10 minutos dando la vuelta de vez en cuando.
Picar finamente la cebolla y añadir a la carne, freír 2 minutos, añadir el agua y el vino. tapar dejando una apertura y guisar hasta que la carne este muy blanda, mas o menos 40 minutos.
Calentar al microondas el arroz, emplatar y a disfrutar de la cena y del ¡amor!
¡¡Y de postre!!
Yo la tengo mis besitos de Lékué preparados San Valentin ¿ vosotr@s tenéis los vuestros?♥♥♥♥♥♥
Hay sabores y olores que quedan en la memoria ....mmmm recuerdo ser una niña y comerme un trozo de ese bizcocho de naranja que estaba tan rico!!!♥
Ultimamente intento recopilar esas recetas caseras y maravillosas que por alguna razón forman parte de mi vida... así que me puse manos a la obra e intentando hacer la maldita dieta no me vino a la cabeza otra cosa que ponerme hacer ¡bizcochos!que si lo pienso mucho la verdad es que esta receta es bastante saludable.
¡Vais a ver que con esta receta la medida es de tazas, así que resulta muy practica y fácil de recordar!
INGREDIENTES:
3 tazas de harina de repostería
3 tazas de azúcar
3 huevos (L)
1 taza de aceite de oliva
1 taza de zumo de naranja
1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
En primer lugar y como siempre precalentaremos el horno a 175º, ahora cascaremos los huevos en un bol y se añadirá el azúcar , montar con las varillas hasta duplicar su volumen .
Agregar ahora el aceite y batir , el zumo de naranja natural y mezclar para que se integre bien, a continuación la harina en tres veces (como en anteriores recetas) bien tamizadita y la levadura, mezclando hasta integrar cada vez, verter en el molde (yo utilice uno de silicona de la marca Lékué así que no tuve que engrasarlo ni nada, son perfectos) 30 minutos aproximados.... vigilar y pinchar ya sabéis como y dejar enfriar en una rejilla.
Resultado¡¡ Un pedazo de desayuno/homenaje para celebrar mis vacaciones que me he dado!!
¿habéis visto que decoración mas chuli con la peladura de una naranjita? no me llevó ni dos minutos, aquí os dejo un enlace para que os sirva de inspiración, a mi me gustaron mucho estos detalles decorativos☺☺
Muuuuuuak
¡El amor! es realmente lo que mueve el mundo, cada uno ama a su manera, pero eso que te mueve el cuerpo por dentro, te dispara el corazón, te paraliza es sin duda lo mejor del mundo.
Puedes tener la suerte de tener a tu lado a tu "Cari" jiji o sencillamente a las personas que te quieren y te rodean como tus amig@s o tu familia, incluso a tu mascota (yo adoro a la mía, ya os hablare de el) da igual es amor disfrutarlo y vivirlo al maximo♥♥♥
Huy que intensa verdad jijiiji bueno prometo poneros recetas de amor, afrodisiacas y como siempre fáciles y divertidas... mañana mismo para que vayáis pensando esa cenita chuli para San Valentin ... si , algun@s me diréis que es una fiesta comercial !vale! lo es pero no perdáis el romanticismo por favor y pensar que es una excusa mas para celebrar el amooooor♥♥♥♥♥
Así que os voy dejando unos enlaces estupendos y me vais contando ¿vale?
Como detalles, regalitos y otras manualidades que podeis en contrar en mi tienda preferida de Palma ¡como no! jiji La Oca.
Y para ponernos divinas de la muerte con el blog de balamoda que me parece genial y completisimo, tiene un montón de consejos para estar ¡bellas!
Lo dicho amores que en estos días os sigo poniendo cosillas, espero que os sirvan♥♥♥♥ besinesss
Mirar que tarta mas bonita a decorado mi amiga Claudia, como veis con solo 8 añitos¡ es toda una artista!
La verdad es que su mamá Cristina tuvo bastante que ver con la preparación de este riquisimo bizcocho amarmolado, me habían invitado a cenar a su casa y me encanto ver como ella lo decoraba con toda su ilusión.
¡La verdad es como una sobrina mas! pude acariciar su carita a las pocas horas de nacer, es una niña adorable, cariñosa e inteligente igual que su hermano Raúl. Mil besos familia ¡os quiero muchisimo!♥☺
Ya lo sé... os tengo despistad@s, un día pongo dos post y después estoy una semana sin deciros nada, pero puedo aseguraros que aprovecho cualquier momento para estar por aquí.
Habéis visto el título? jajajajajajaja estoy un poco loquita últimamente jajaja la verdad que estos huevos están increíbles y podéis echarle toda la imaginación que queráis.
La receta viene de esos días en los que llego tardisimo de trabajar y me apetece algo bueno, contundente, elaborado, facilísimo y sobre todo rapidísimo porque podría comerme a alguien a esas horas, mis huevos tienen todas esas características y lo mejor es que mientras tengáis en casa salsa de tomate frito, queso y huevos podéis ponerle lo que mas os guste ¡mmmm me puse morada!
Queda todo gratinadito por arriba y por dentro una mezcla de sabores para fundirse.
Aquí va la receta pero recordar que su gracia es hacerla con los ingredientes que elijáis vosotr@s y muy importante el horno muy calentito.
INGREDIENTES : (para 1 persona)
2 huevos (mejor si son camperos)
3 cucharadas de salsa de tomate
1 lata chiquitita de champiñones
2 lonchas de queso Gouda
1 trocito muy pequeño de queso azul
orégano,sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 250º.
Colocar en una fuente refractaria individual los dos huevos cascados, tres cucharadas bien colmadas de tomate frito o cuatro según os guste, el trocito de queso azul repartido por todo, los champiñones, sal, pimienta y orégano.
Cubrir ahora con las lonchas de queso y hornear hasta que veíais cocida la clara, pinchar si es necesario para comprobar que no esta liquida todavía, su tiempo de cocción aproximado es de 10 minutos.
Mirar en la segunda foto como queda por dentro ... bien calentito☻ me encanta cuando rompo la yema con la cuchara y se mezcla con el queso y el tomate ¡delicioso!
Además los huevos son una fuente de proteinas, indispensables para nuestra dieta.
Aquí os dejo este enlace bastante interesante sobre los huevos, espero que esta receta socorrida os encante! Mil besos y gracias por visitarme♥♥♥
Soy la repera!! me pongo a contaros el cuento de los cupcakes y me han entrado unas ansias horrorosas por ir a hacerlos...claro tenia que buscar en la cocina y apañarme con lo que tenia (no tengo remedio) pero tenia que hacerlos en ese mismo momento porque si no podía pegarme un yuyu!!!
Mmmh que puedo poner al frosting ??☻ Nesquik!! además de aprovechar el glaseado de Wilton rojo del otro día , espero que os gusten yo ya me he comido uno, adivináis cual?
No he tardado nada en comerme uno, prometo que la repetiré mmmh delicius!!Además han quedado super bonitos
INGREDIENTES: (8 CUPCAKES)
100gr. de harina de repostería
100gr. de azúcar
100gr. de mantequilla en pomada
2 huevos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura
1 gota de extracto de vainilla Wilton
Para el frosting y glaseado:
150gr.de Nesquik
150 de mantequilla
1 cucharada de leche
y para el glaseado : 1 tubo de glaseado Wilton rojo
PREPARACIÓN:
En primer lugar precalentar el horno a 175º, mientras tanto vamos preparando los cupcakes:
mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso, añadir ahora los huevos, la harina en tres partes mezclada con la levadura e incorporar a la masa cada vez seguida mente la leche con la vainilla y volver a mezclar suave con una espátula.
Hornear 15 minutos (pinchar el palillo, ya sabeis como) y enfriar el la rejilla.
Vamos con el frosting de Nesquik: mezclar muy bien la mantequilla pomada con el cacao hasta que este cremoso, verter entonces la leche y volver a mezclar (reservar un ratito en frió, jijiji yo me salte ese paso, estaba tannnn ansiosa). Preparar las mangas con sus boquillas y a ser crea tiv@s !!!! ahora siiii a comerrrr!!
Como habéis podido ver, en el título solo pongo cupcakes de Nesquik, es porque el glaseado ya biene muy practico y preparadito, esta muy rico pero la verdad es que no tengo ningún merito jijij
La receta de los cupcakes de vainilla es de Alma Obregon que ya sabéis que me chifla!!! eso si el frosting es de mi cosecha jiji espero que os guste tantisimo como a mi, sin duda me sevirá de inspiración para futuros dulces.
Hacerlos y disfrutarlos!!!
Ahhh muy importante gracias a tod@s los que ponéis un me gusta o un comentario vía facebook o google+ me hace muyyy muyyy feliz !! mil besos golosos y que tengáis una muy buena semana !!!♥♥♥♥
Había una vez... en una lejana América en el año1796 Amelía Simms quiso crear una tarta para una persona y que mejor idea que reducir los ingredientes de cualquiera de sus tartas para servirlo así en una taza de ahí su nombre cupcake (tarta en taza).
Son dulces y monisimos, siempre decorados con frosting, glaseados y decoraciones a todo color.
No debes atiborrarte jijij porque están elaborados con mantequilla y contienen una burrada de calorías pero de vez en cuando es un lujazo!
Ideales para celebraciones, elegantes y distinguidos entusiasman a niños y mayores .
Existen diferentes métodos de mezclado y dependerá de la clase de cake que se haga. No obstante el más utilizado es
donde la mantequilla a temperatura ambiente se bate con el azúcar y
después se incorporan el resto de ingredientes. La masa se hornea
inmediatamente.•
Su textura es de bizcocho tierno y esponjoso.
En el siglo XXI, se pusieron de moda en Estados Unidos. En Nueva York, algunas tiendas como Magnolia Bakery han recibido publicidad por sus apariciones en programas populares de televisión de ese país como Sex and the City (Sexo en Nueva York)
Si os atrevéis con los cupcakes os aconsejo deis un vistazo por el blog de la blogger de cupcakes por excelencia Alma Obregon es simpatiquisima y sus recetas suelen ser infalibles!!
Ayyy se me hace la boca agua así que me voy directa a la cocinita, veremos que se me ocurre♥♥♥
Lalarararito... que contenta me voy hoy a trabajar con la tartita tan rica llevo a mis compañer@s!!!!
Que ilusión además siempre les gustan!!! creéis que esta les gustará?
Es de chocolate y glaseado de Wilton que por cierto lo compre en La Oca!! en color rojo y sabor vainilla!
Ahora me voy a trabajar un poquito, después sigo con la receta y así os cuento como ha salido♥♥♥
Ahajaa! un éxitazo y..... no seáis mal pensadas, no esta quemada por los bordes esta mas colorida por el chocolate☻estaba mmmmmm
INGREDIENTES:
1 yogurt natural azucarádo
3 huevos camperos
100 gr. de chocolate valor 70%
2 medidas del vaso de yogut de azúcar
3 medidas del vaso de yogurt de harina de repostería
1 medida del vaso de yogurt de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura
y para decorar glaseado en tubo wilton rojo
PREPARACIÓN:
En primer lugar rallar fino 100 gr. de chocolate y se reservará, mezclar el yogurt con los huevos incorporándolos de uno a uno, añadir el aceite y mezclar, el azúcar y mezclar.
Ahora vamos con el chocolate, después la harina en tres partes y tamizando, finalmente la levadura, meter en el molde engrasado yo utilicé este de Silikomart. que es una monada.Cuando esta todo incorporado, precalentar el horno a 175º mientras la masa repose un poquito y mas o menos 30 minutos de horno, pero no lo perdáis de vista!! acordaros de pinchar con un palillo y que salga limpio
Tengo mucho que contaros sobre los productos de wilton! chic@s no se como lo hacerlo pero debo empezar ya con la operación bikini ✿ muakkkkk
